Fondée en 1998 à l'initiative d'un groupe de personnalités collectionneurs de grands vins, l'ordre des templiers du vin bénéficie d'une légitimité unique pour garantir et transmettre l'histoire et la culture des grands vins de garde. Ce que nous appelons "les flacons d'éternité"! 2007 Fondation d'un chapitre à Hong Kong SAR.